पुल्ट्री किसान उत्पादन लागत के बढ़े हुए खरीद भाव के कारण तकलीफ में हैं
Poultry farmers struggle with low price – ईद-उल-अज़हा के बाद ब्रॉइलर मांस के मूल्य में तेज़ी से कमी आई है, जिसके कारण बहुत सारे किसान लाभ नहीं हासिल कर पा रहे हैं। इंडस्ट्री के स्रोत कहते हैं कि ईद के बाद चिकन की मांग हमेशा गिर जाती है, क्योंकि कई परिवार अपने फ्रीजर में जमा करबानी मांस के कारण उत्पादन लागत के बढ़े हुए मूल्य के कारण खरीददार के भाव निम्न रहे हैं।
मार्केट में ब्रॉइलर मांस के भाव में कमी
अनुसार, ब्रॉइलर मुर्गियों के लिए अपने घर के रूप में टक्कर दे रहे हैं, जिसके लिए उत्पादन लागत के आसपास टक्कर दे रहे हैं। उदाहरण के लिए, पूर्व जलाशी, पंचगढ़ सादर के अब्दुल खलीक (45 वर्षीय) ने अपने बर्तन में कुछ 1000 मुर्गियों को टक्कर 115 प्रति किलो के बर्तन में बेचा गया है, जिससे उन्हें 70,000 टका का नुकसान हुआ है। वे एक अन्य शेड में 1500 पक्षियों को विकसित कर रहे हैं। वे कहते हैं कि इस साल लगभग हर बैच में नुकसान हुआ है, लेकिन वे उम्मीद करते हैं कि स्थिति सुधरेगी। वे अब डीलर के पास 270,000 टका बकाया है।
“मुझे लगता है कि ईद के बाद चिकन की मांग गिर जाती है, जिसके कारण ब्रॉइलर मुर्गियों के बर्तन में नीचे टक्कर दे रहे हैं। इस बर्तन में उत्पादन लागत के आसपास टक्कर दे रहे हैं। अब तक मैं लगभग हर बैच में नुकसान हुआ है, लेकिन मैं अपनी आशा बनाए रखता हूं कि स्थिति सुधरेगी। अब मैं डीलर के पास 270,000 टका बकाया है।” – अब्दुल खलीक
छोटी बच्ची के अनुसार भी कारोबार के नुकसान
पंचगढ़ सादर के विधवा जुलेखा बेगम (50 वर्षीय) ने अपने पति के बीमार होने के बाद 2011 में ब्रॉइलर मुर्गियों के कारोबार की शुरुआत की और अपने परिवार का समर्थन कर रही हैं। वे कहते हैं कि मैं अब ब्रॉइलर मुर्गियों को बढ़ाई नहीं रही हूं क्योंकि उत्पादन लागत निम्न है। मैं टक्कर 150 प्रति किलो के बर्तन में ब्रॉइलर मुर्गियों को बढ़ाई करना चाहती हूं।” – जुलेखा बेगम
थुटा पुखरी, पंचगढ़ के रबीउल परवेज (27 वर्षीय) ने अपने तीन शेड में से एक में केवल 1300 मुर्गियों को बढ़ाई रहे हैं। वे कहते हैं कि आखिरकार जब तक ब्रॉइलर मुर्गियों के बर्तन में उत्पादन लागत के बर्तन में टक्कर दे रहे हैं, तब तक ब्रॉइलर दिन में बच्चे के भाव लगातार नीचे रहे हैं। वे कहते हैं कि पिछले चार बैच में से तीन में उन्हें नुकसान हुआ है। अब उनके पास बर्तन में 600,000 टका बकाया है।
ईद के बाद ब्रॉइलर मांस के भाव में गिरावट
हरीहोरपुर, थाकुरगोन सादर के रबीउल अवल (40 वर्षीय) ने कहा कि जब वे दिन में टक्कर 55-60 प्रति चिकन के बर्तन में बच्चे खरीदे थे और ब्रॉइलर मुर्गियों के बर्तन में टक्कर 1
